Los alimentos nutracéuticos son aquellos alimentos que contienen propiedades beneficiosas para la salud humana. La palabra nutracéutico proviene de las palabras nutrición y farmacéutico.
Camu Camu:
El camu camu está considerado dentro del grupo de los alimentos nutracéuticos debido a su alto contenido de Vitamina C, lo cual lo convierte en un alimento favorable para la salud humana.
Ficha Biológica:
CAMU CAMU - Myrciaria dubia
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Sub clase: Rosidae
Orden: Myrtales
Familia: Myrtaceae
Sub familia: Myrtoideae
Tribu: Myrteae
Genero: Myrciaria
Especie: Dubia
Nombre Común: Camu Camu
Parte usada: Pulpa de la Fruta
Origen: Selva Amazónica del Perú
Propiedades del Camu Camu:
Astringente
Antioxidante
Anti-inflamatorio
Emoliente
Nutritivo
Anti-viral
Anti-migrañas
Anti-depresivo
Adelgazante natural
Antigripal
Ayuda a:
La formación del colágeno
Estimular las defensas naturales del organismo
La absorción del hierro procedente de los alimentos de origen vegetal
Cicatrización de heridas, fracturas y hemorragias
Combatir las Diabetes, la bronquitis, el escorbuto, alteraciones pulmonares, entre otros
Aumento de la Defensas
Revitalizar y reforzar el organismo.
Potenciar los esfuerzos intelectuales, físicos y deportivos
La oxidación de ciertos aminoácidos (fenilalanina y tirosina)
Para saber si la gente conocía esta fruta, realizamos una encuesta:
Elaborado por:
Jan Paul Jiras
Christian Gallegos
Cristian Aguirre
